经验百科
鸡叉骨炖酸菜
食材
- 鸡叉骨 750g
- 酸菜 200g
- 食用油 少许
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 1勺
方法/步骤
鸡叉骨清洗后冷水下锅焯水，捞出冲洗干净备用。
酸菜投洗几遍，挤水后切成酸菜丝备用。
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡叉骨煸炒后放入酸菜丝翻炒，加入适量水大火烧开转中火炖20分钟，倒入生抽、蚝油调味，收汁后出锅盛盘。
END
鸡叉骨炖酸菜
作者：admin
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