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不正宗的意大利肉酱面的做法

正宗肯定是正宗不了了,味道喜欢就好,就好像西红柿炒鸡蛋,也没有说谁家的就正宗,谁家的就不正宗

食材

  • 牛肉糜 500克
  • 芹菜 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 彩椒 1个
  • 罗勒 1把
  • 番茄罐头 400克
  • 大蒜 3瓣
  • 紫洋葱 1个
  • 培根 3片
  • 红酒 187毫升
  • 番茄膏 60克
  • 蕃茄酱 30克
  • 黑胡椒 5克
  • 盐 5克
  • 香叶 3片
  • 橄榄油 5克
  • 牛肉高汤(可省略) 150毫升
  • 马苏里拉芝士 5克

方法/步骤

  1. 大蒜打成蒜蓉,洋葱、胡萝卜、芹菜、彩椒切丁备用

  2. 罗勒切碎备用

  3. 培根

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