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夏日芋圆冰凉粉

炎炎夏日,必不可少的一碗冰凉粉,酸酸甜甜,解暑降温

该文章来自豆果美食达人作者克拉西娃

食材

  • 冰粉粉 40g
  • 白开水 2.5L
  • 三色芋圆 适量
  • 小西米 适量
  • 山楂碎 适量
  • 熟红豆 适量

步骤

  1. 1.5L开水(90度以上),倒入器具中
  2. 开水中倒入冰粉粉,不停的搅拌
  3. 搅拌直到完全溶解,静置放凉后放入冰箱冷藏2-3小时。
  4. 芋圆西米倒入开水中煮5分钟左右,关火盖上锅盖闷2-3分钟
  5. 西米和芋圆捞出过冷水
  6. 捞出西米和芋圆加入牛奶
  7. 装盒!加点山楂碎、花生碎和熟红豆,就可以吃啦END

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