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清凉爽口柠檬虾

夏季必备 清凉爽口

该文章来自豆果美食达人作者哎呀の美食

食材

  • 大虾 1斤
  • 黄瓜 1根
  • 柠檬 半个
  • 百香果 1个
  • 小葱 2根
  • 姜 3片
  • 蒜 5瓣
  • 香菜 4根
  • 小米辣 4个
  • 线椒 2根
  • 洋葱 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 1小勺
  • 盐 1小勺
  • 黑胡椒 适量
  • 白糖 1大勺
  • 芝麻 适量
  • 生抽 3大勺
  • 香油 1大勺
  • 陈醋 2大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 冰块 适量

步骤

  1. 大虾洗净 去头去虾线
  2. 放入冷水里,加葱姜料酒煮开
  3. 放入屏幕上的调料 调匀备用
  4. 大虾煮熟捞出
  5. 放入冰水里,这样的虾肉更紧实,口感更好
  6. 凉了之后剥皮
  7. 放入香菜,洋葱,青红椒,黄瓜,百香果,去籽的柠檬片
  8. 倒入料汁
  9. 拌匀放入冰箱冷藏1小时
  10. 酸辣开胃 夏季必备END

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