拯救夏季没食欲~雪碧凉拌方便面,这样做也太爽口啦~ 里面还有大大得虾仁,今天一定要试试~~
该文章来自豆果美食达人作者Tina厨房日记
食材
- 鸡胸肉 1块
- 嫩豆腐 1块
- 鸡蛋 1个
- 香菜 2颗
- 姜丝 8克
- 盐 适量
- 白胡椒 1茶匙
- 蚝油 2勺
- 淀粉 2勺
- 现磨黑胡椒 适量
步骤
- 鸡胸肉提前盐水浸泡
- 这样做鸡胸肉弹弹水水哒
- 鸡胸肉切成大块
- 香菜洗净切段
- 姜切丝
- 放入鸡胸肉中
- 一同放入搅拌机
- 掰碎一块嫩豆腐
- 放入以上调味料
- 搅拌成泥状
- 再放入切成段的香菜
- 再继续将香菜搅拌成小颗粒即可
- 搅拌碗后倒入碗中
- 放入1勺香油
- 搅拌至香油被完全吸收
- 放入裱花袋
- 尖部剪个小口
- 沸水中慢慢挤入豆腐鸡肉泥
- 用力要均匀
- 水煮开后再煮沸3分钟即可
- 捞入碗中
- 盛入清汤
- 撒上现磨黑胡椒
- 就可以开吃了
- 汤清味鲜
- 老少皆宜,低脂美味
- 豆腐和鸡肉也可以做成“面条”
- 一定要试试哦~END
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