厨房的烟火气息是生活,爱她就要给她做美食,不在乎仪式感,在一起的每一天都是幸福。
该文章来自豆果美食达人作者谢小果美食
食材
- 鸡胸肉 120克
- 海苔碎 5克
- 金龙鱼大米 120克
- 瑶柱 20粒左右
- 芝士碎 30克
- 番茄酱 3勺
- 玉米淀粉 适量
- 清水 适量
- 酱油 2克
步骤
- 金龙鱼大米洗净放进电饭锅蒸熟备用。
- 鸡胸肉洗净切小块用料理机打成肉泥。
- 瑶柱用温水加点料酒泡一会
- 泡好以后切碎放入米饭里。
- 放入海苔碎
- 最后放入芝士碎,然后和米饭一起和均匀
- 搓成圆球状
- 外面裹一层打好的鸡胸肉
- 加热美食锅,刷一层橄榄油
- 放入搓好的饭团,中间需要翻面
- 平底锅里挤入番茄酱
- 加入酱油
- 最后倒入搅拌好的淀粉水
- 丸子煎到两面金黄
- 开小火,倒入刚才准备好的酱汁里,熬到粘稠厉即可
- 出锅以后撒上熟芝麻
- 成品图
- 成品图END
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