经验百科最近减肥感觉好几天没怎么吃过肉了！感觉对不起自己，所以今天犒劳一下自己做个羊肉串吃！哈哈
准备好一诸新块羊肉，洗一下，我再水里浸泡了一会儿！
用厨房用纸吸一下羊肉上的水分！
切成均匀的小块！我一般切的比较小，比较容易熟！
放入洋葱，几片姜，一个鸡蛋，食用油，盐，生抽，耗油，料酒，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉脂捕，腌制一下！
把所有食材，调料搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一个小时！
准备好竹签，放水里浸泡一会儿！
把腌制好的羊肉串起来！
烤箱上下200度，提侨迅宋前预热5分钟，因为我今天选的羊肉是后腿肉脂肪比较少，所以烤10分钟，需要刷点油，撒点少许盐，孜然粉，翻个面再烤5分钟就可以了！
烤得还可以吧！
撸一串还可以哦！配上一瓶啤酒，人间美味呀！
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