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西葫胡萝卜水晶蒸包

这个蒸包也是为我家不吃菜的娃做的,一开始她是拒绝的,吃了之后抢着吃,哈哈

该文章来自豆果美食达人作者我家有个小媛宝

食材

  • 胡萝卜,西葫芦 各1个
  • 鸡蛋 4个
  • 木耳 适量
  • 磷虾或虾皮 适量
  • 小葱 一小根
  • 五香粉 适量
  • 蚝油 一勺
  • 盐 4克
  • 香油 1勺
  • 饺子皮 2元

步骤

  1. 小火把鸡蛋液炒成鸡蛋碎
  2. 锅中放油炒出磷虾或者虾皮的香味
  3. 木耳泡发好切碎,西葫芦和胡萝卜擦丝,放盐,沙出水份
  4. 所有的菜放一起,加入小葱碎,五香粉,蚝油,香油,盐
  5. 买的现成的饺子皮,几个摞一起,擀薄,多放些调好的馅,包成小包子
  6. 锅中水烧开,把包好的包子放入蒸锅
  7. 素馅的很好熟,蒸大约10分钟即可,开吃吧END

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