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韭菜虾仁鸡蛋盒饼

复刻妈妈的味道,春季鲜美的韭菜再加上新鲜虾仁,做出来的盒饼香喷喷,这个味道是妈妈都味道

该文章来自豆果美食达人作者辰辰妈dg

食材

  • 韭菜 150g
  • 鸡蛋 4个
  • 虾仁 100g
  • 盐 2g
  • 小葱 1小根
  • 鲜鸡汁 5g
  • 耗油 5g
  • 食用油 20g
  • 面团:面粉 200g
  • 水 110g

步骤

  1. 炒锅入油,鸡蛋煎至稍微凝固关火
  2. 加入葱花,鲜鸡汁,侨够耗油,盐拌匀,再加入韭菜拌匀
  3. 面团返罪搓条切剂
  4. 擀成椭圆形
  5. 放入馅料
  6. 边缘捏起来
  7. 花边造型
  8. 平底锅中火,煎至两面金黄
  9. 出锅
  10. 营养美味的盒诸销称饼END

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