经验百科
苦瓜炒腐竹
食材
- 苦瓜 1根
- （泡发）腐竹 150g
- 食用油 少许
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 1勺
方法/步骤
苦瓜清洗后切开去瓤去籽，切成条备用。
干腐竹放入温水浸泡开，沥水备用。
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入苦瓜和腐竹爆炒三分钟左右，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
END
苦瓜炒腐竹
作者：admin
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