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枸杞党参姜糖的做法

小时候吃过的味道,很怀念,哈哈哈这次自己来煮一次,够味!!

食材

  • 红糖 3斤
  • 党参 8根
  • 枸杞 150克
  • 糯米粉 100克
  • 小黄姜 1斤

方法/步骤

  1. 姜洗干净去皮切片

  2. 姜片,党参放入破壁机加点水打碎

  3. 破壁姜的丝很细腻

  4. 把糖和姜汁一起大火煮,煮开后关小火熬

  5. 熬到姜汁粘稠准备出锅时放去枸杞

  6. 粘稠用筷子搅拌不动了就倒入炼互放有油纸的方盘内定型,冷却后泪科处就可以用刀切

  7. 起初用切刀,后面觉得切刀不好用还是直接用刀吧

  8. 按照自己喜欢大小切好,糯米粉用锅提前炒熟哦洒上糯米糟睡粉防止粘黏

  9. 完成

  10. 放入冰箱保鲜,这样容易定型,不然会全部粘在一块的

    END

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