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准备好的配菜放入锅中垫底,锅中加入准备好的草鱼和料汁,然后放入调料和水炖20分钟左右的时间 ,最后撒上葱花即可。
食材
- 草鱼 300g
- 鱼豆腐 20g
- 豆瓣酱 20g
- 红辣椒 20g
- 葱花 20g
方法/步骤
放入鱼
砂锅中放上葱姜垫底,铺上适量泰排的鱼豆腐,再把鱼肉放在上面。
加入调调搁料
锅中加入适量的油,油热后放入红辣椒末炒,锅中加入适量蚝油。
加入料汁
适量豆瓣酱、炒好后放入鱼上面,再加入准备好的料汁,适量的水。
炖20分钟
开火炖20分钟左右的时间,时间到后加入适量的葱花就可以了迅扬率。
END
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