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在家里,我们如何自己制作一个粉色的镜面蛋糕呢?下面是具体的操作步骤。
食材
- 白糖 50克
- 蜂蜜 50克
- 白巧克力 50克
- 牛奶 250克
- 明胶 5克
- 糖粉 50克
- 食用色素 5克
方法/步骤
首先在锅中倒入水、白糖和蜂蜜,搅拌均匀加热。
将白巧克力掰碎放入容器里,然后将加热好的蜂蜜水倒进去。
搅拌完成之后加入牛奶和融化后的明胶,搅拌均匀。
将粉色的食用色素加入进去搅拌,然后用保鲜膜裹住,放置一段时间。
利用筛网过滤一下液体,再快速的将液体倒在做好的光面蛋糕胚上,最后蘸上一圈糖粉即可。
END
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