经验百科
青豆烧猪蹄
食材
- 青豆 150g
- 猪蹄 2个
- 食用油 少许
- 葱花姜片 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 1勺
方法/步骤
青豆剥出来清洗干净沥水备用。
猪蹄处理干净，剁成小块，冷水下锅加姜片、料酒焯血水捞出冲洗干净。
锅内倒入少许 油，放入焯好的猪蹄块煸炒至微黄，放入青豆和适量水大火烧开转中小火炖50分钟，倒入生抽、蚝油调味，收汁后出锅。
END
青豆烧猪蹄
作者：admin
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