蒜苔肉末怎么做好吃呢?具体如下哈!
食材
- 蒜苔 250g
- 瘦肉 180g
- 肥肉 20g
- 蒜 1瓣
- 老抽 1/3勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1/3勺
- 淀粉 1勺
- 鸡精 少许
方法/步骤
蒜苔切丁;瘦肉、肥肉剁碎,有颗粒感哦。蒜切末。
调酱汁。1/3勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1/3勺糖、1勺淀粉,加半碗水搅拌均匀。
起锅烧油,七成热下蒜苔炒1分钟起锅。
另起锅烧油,加入肉沫迅速滑散变色,加入蒜末翻炒均匀。
加入酱汁翻炒均匀,酱汁稍浓稠后下入蒜苔炒至更浓稠,加入鸡精翻炒均匀出锅。
少了两碗饭说不过去吧!
未经允许不得转载:经验百科 » 蒜苔肉末怎么做好吃?
最新评论
好东西