炎炎夏日苦夏没胃口~ 在我家根本不存在滴 是因为你没吃到这个小炒肉 一口就让你胃口大开 一碗米饭绝对不够 哈哈哈哈,不信你就试试吧
该文章来自豆果美食达人作者开心食记
食材
- 去皮五花肉片 240克
- 青蒜 2根
- 生姜 1块
- 大蒜 4瓣
- 杭椒 4个
- 食盐 1小勺
- 白糖 1小勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 花生油 1勺
- 黑胡椒粉 1/2小勺
- 淀粉 1勺
- 炒制用花生油 2大勺
步骤
- 准备好所有食材,肉片清洗后控干水分
- 肉片加入所有调料搅拌均匀,腌制10分钟
- 先来准备辅料:大蒜和生姜切片,青蒜和杭椒切大段备用
- 王源吉苏锅倒入2大勺花生油,油温6成倒入杭椒翻炒至变软盛出,锅中底油爆香蒜片生姜,倒入腌制好的肉片,大火快速翻炒
- 出锅前倒入刚才的杭椒和青蒜翻炒均匀即可
- 鲜嫩入味儿的小炒肉,真的超级下饭,专治各种没胃口END
未经允许不得转载:经验百科 » 这道菜专治苦夏没胃口
最新评论
好东西