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冻茄子的正确方法

冻茄子的正确方法,具体步骤如下:

食材

  • 茄子 1根

方法/步骤

  1. 将茄子洗净,切割为段或片;

  2. 加入少许食盐,腌制半小时;

  3. 用温水将茄子洗净,然后沥干;

  4. 将茄子装入干净无油的容器;

  5. 放入冰箱,至少冻结6小时;

  6. 取出茄子,即可食用。

    END

注意事项

  • 茄子放在冰箱冷冻不宜冻太久
  • 用温水去洗茄子

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