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豆腐排骨清汤

豆腐排骨汤

食材

  • 豆腐 300g
  • 肋排 2根
  • 盐 少许
  • 味精 2g
  • 葱花 少许

方法/步骤

  1. 准备一块老豆腐,切成大点的块备用。

  2. 准备2根肋排剁成小块,清洗后放入冷水后焯血水,冲洗干净备用。

  3. 锅内放入焯好的排骨,放入葱段姜片和适量水大火烧开,转中火炖20分钟,然后放入豆腐炖5分钟。

  4. 锅内撒入盐、味精调味,出锅撒点葱花,清淡的排骨豆腐汤就做好的。

    END

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