一锅香辣鸡肉煲,在火上咕嘟着,蒸腾的热气,让人觉得温暖和幸福。
食材
- 鸡翅根 10个
- 板栗 250克
- 胡萝卜 1根
- 芹菜 几根
- 盐 适量
- 油 适量
方法/步骤
鸡翅根和板栗仁洗净备用,胡萝卜去皮切滚刀块,芹菜切段备用。
炒锅放食用油,放入鸡翅根生煎,直到鸡翅根煎到两面金黄。
将鸡翅根拨到一边,在中间倒入麻辣火锅底料,炒出红油和香味
倒入胡萝卜块翻炒,加入清水,水量以盖住食材为宜。放入板栗仁。
大火烧开后转小火煮一刻钟左右,打开锅盖,放入芹菜段。
煮到芹菜段断生就可以出锅了。这样一道色鲜味俱全的鸡肉煲就做成了。
END
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