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10人聚餐点菜技巧是什么

10人聚餐点菜技巧

1、要确定同去吃饭的人不吃哪些食物,问有没有哪些特别想吃的菜。如果是普通同事聚餐,这个比较随性,可以让大家自己每人点一个菜。

2、如果是有重要人物,记得一定要有几道菜一定是要体现档次。客人如果是外地人,那就还需要加上当地特色菜。

3、不熟悉的饭馆一般都让服务员推荐自家菜。因为每家饭店都有自家的招牌菜、特色菜,这些一定不会差。6-10人(或者6-12人):备十道菜,七荤三素两汤。

4、还有一种省事点菜方式就是:如果自己光顾的是一家星级餐厅,这样的饭店都有备专业点菜员。自己可以告诉点菜员这次的饭局自己的预算是多少,一共是多少人同桌,让对方列菜单给自己审核。

5、查看服务员列的菜单时,注意是否有这家店的特色菜,是不是素菜为多,荤菜太少。适当的自己还可以根据实际大家需求调整。不够吃的时候可以加菜。

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