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一斤蒜放二两盐就可以了。不需要再加入水了。把大蒜剥皮洗净,放入到盆子里面加入盐腌制12小时。
方法/步骤
腌制12小时
一斤蒜放二两盐就可以了。不需要再加入水了。把大蒜剥皮洗净,放入到盆子里面加入盐腌制12小时。
将老抽和醋煮开
将老抽和醋、加糖一起放入锅里煮开,煮开后等待冷却备用。将腌好的大蒜放入干净的容器中,容器可以是玻璃的。
注意事项
注意容器里里面要无油无水的状态,以免破坏大蒜腌制的环境。
腌大蒜完成
待腌制好的大蒜倒入容器之后,盖住盖子密封,浸泡两周即可食用了。
END
未经允许不得转载:经验百科 » 淹蒜的方法,1斤蒜放多少糖多少醋,还放水吗
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