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洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?

    中筋面粉和清水混合,揉匀,分成8份,揉圆,擀成面片,放上肉馅,收口,锅内倒入食用油,加热,放入面饼,表面刷上食用油,倒入3g清水,盖上盖子,加热。

洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?

食材

  • 中筋面粉 500g
  • 猪肉 200g
  • 洋葱 1个
  • 黑胡椒 3g
  • 蚝油 5g
  • 白糖 5g
  • 生姜 5g
  • 食盐 3g
  • 麻油 2g
  • 清水 100g

方法/步骤

  1. 猪肉清洗干净,羞销剁成泥,洋葱切碎。

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?
  2. 肉泥、洋葱、生姜、蚝油、黑胡椒、食盐、白糖和麻油混合,搅拌均匀。

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?
  3. 放入冰箱中,冷藏。

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?
  4. 中筋面粉和清水混合,揉匀。

     

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?
  5. 分成8份,五丽揉圆。

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?
  6. 擀成面片,放上肉海秤伟馅,收口。

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?
  7. 压扁。

     

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?
  8. 锅内倒入食用油,加热,放入面饼,表面刷上食用油。

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?
  9. 倒入3g清水,盖上盖子,加热5分钟。

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?
  10. 取出,放凉。

    洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做?END

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