经验百科
食材
- 茄子 适量
- 梅头肉 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
梅头肉洗净切块，绞肉机绞成肉沫。
加入适量蚝油，花生油，生抽搅拌均匀。
茄子洗净切块，第一刀不切断。
将肉沫酿入茄子中。
锅中热油放入茄子。
煎至两面金黄盛出。
锅中热油放入蒜末炒香。
放入煎过的茄子。
加入适量蚝油，生抽，盐和淀粉水，大火煮开入味即可。
成品。
成品。
END
酿茄子怎么做？
作者：admin
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