淮阳的特产是:
1、槐山羊:
是中国山羊良种,淮阳属于中心产区之一,槐山羊肉质鲜嫩,膻味小,板皮也是制作皮革制品的优良材料。
2、泥泥狗:
又称陵狗或灵狗,是淮阳太昊陵人祖会中泥玩具的总称,是在原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术。
3、龙湖荷叶茶:
利用龙湖里的荷叶制作而成。
4、王家五香羊头:
王家五香羊头是由回族王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上,与科学方法相结合研制出的独一无二的火焖羊头配方。
5、冯塘耿氏熏鸡:
冯塘耿氏熏鸡是河南省周口市淮阳县冯塘乡的特色美食,其特点是色泽金黄、皮脆骨酥、软烂鲜嫩、油而不腻、咸淡可口。
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