鸡肉和口蘑真的是超级搭,黑胡椒和蒜香味让鸡肉味道更出彩,做法简单又快手,太美味啦!
该文章来自豆果美食达人作者Tina厨房日记
食材
- 鸡大腿 1个
- 芦笋 6根
- 口蘑 10-12个
- 姜 ni片
- 独头蒜 5-6个
- 大蒜 少许
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 1勺
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 大蒜粉 1勺
- 淀粉 1勺
- 色拉油 适量
- 蚝油 1勺
- 白糖 1/2勺
- 黑胡椒 1勺
步骤
- 鸡大腿用剪刀剔骨
- 切成鸡块
- 放入以上调料
- 搅拌均匀
- 倒入少许色拉油腌制片刻
- 口蘑洗净对切
- 芦笋去皮切段
- 独头蒜去皮切块
- 锅中放入色拉油,放入独头蒜炒至金黄
- 放入姜块翻炒
- 放入鸡块煎制
- 煎制鸡块两面金黄色
- 放入口蘑
- 放入以上调料调味
- 最后放入芦笋翻炒
- 馋
- 大火翻炒出锅
- 快手方便
- 鸡皮焦香,鸡肉鲜嫩
- 口蘑多汁
- 芦笋清脆
- 快来试试吧END
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