很喜欢吃盒马的麻薯,然后就在找了个方子做的,还不错,一次成功!
食材
- 麻薯预拌粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30克左右
- 黄油 20克
- 芝麻 1把
方法/步骤
准备好材料(原方子牛奶有点多,导致特别黏手,我稍微调整了一下)
把鸡蛋和牛奶混合均匀
鸡蛋全部和牛奶混合后倒进预拌粉里(可以先别全部倒,先倒一大半再留一点点,慢慢加,如果全部倒完了还有点干,可以加点牛奶)
带上手套,揉啊揉,揉个5分钟左右(这一步会有点黏手过去了就好了哈哈哈哈记得戴手套)
加入黄油继续揉(加入黄油后没有那么粘手了)
加入芝麻混合均匀
分成几个圆圆的小球(烤箱提前预热170°10分钟预热),烤的时候表面喷点水
170°烤30分钟左右,注意看表面的裂纹和颜色,最后焖两三分钟
发的特别好
芝麻的超级香哈哈哈哈
还做了好多巧克力的!
END
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好东西