今天做一款超级简单,免打发,小白也能一次成功的巧克力麦芬蛋糕,.浓郁的巧克力,太爱了.
该文章来自豆果美食达人作者北纬yhz
食材
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 95克
- 玉米油 90克
- 牛奶 160克
- 低筋面粉 190克
- 奶粉 15克
- 可可粉 20克
- 玉米淀粉 10克
- 泡打粉 6克
- 耐烘烤巧克力豆 35克
步骤
- 玉米油,糖,鸡蛋,牛奶全部导入厨师机,开中速搅拌至乳化状态,自从入手pinvos品慕厨师机,不管是打发,揉面还是搅拌都交给它,真的省事多了。
- 可可粉,低筋面粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛到打蛋盆中。
- 厨师机低速揉至基本看不见干粉,加入一半耐高温巧克力豆拌匀即可,不要过度搅拌。
- 装入裱花袋方便挤入纸杯。
- 挤入纸杯中,约8分满。
- 撒上剩余的耐高温巧克力豆
- 送入烤箱,上下火180°烘烤25分钟
- 浓郁的巧克力味!超爱!END
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