经验百科经验百科经验百科

叉烧包的做法

不算正宗的叉烧包,但是胜在好吃,吃不出酵母的味道,这是在看过很多的方子后,自己调出合胃口的方子了,馅料微甜,不喜甜的可以少放糖或是不放糖哈!

食材

  • 猪肉(半肥瘦) 400克
  • 叉烧酱 20克
  • 老抽 3克
  • 白糖 15克
  • 蒜姜末 5克
  • 水淀粉 5克
  • 油 适量(以上是馅料的材料含此项)
  • 牛奶 40克(以下是面皮的材料含此项)
  • 猪油 20克
  • 白糖 20克
  • 温水 180克
  • 面粉 400克
  • 酵母 4克

方法/步骤

  1. 先准备肉馅,料理机搅打成肉馅,加叉烧酱腌制20分钟,锅底加少许油炒香蒜姜末,加入腌制的肉馅,煮至断生,加入少许水和老抽和糖一起煮至汤汁浓稠后加水淀粉勾芡即可出锅

  2. 和面,温水加入酵母混合,面粉里加入牛奶,糖,猪油,再边搅拌边加入酵母水,搅拌均匀,揉成团

  3. 等面团发酵至两倍大后取出排气,揉光滑分成16等份,醒发15分钟

  4. 把所有面条擀成中间厚两边薄的面皮

  5. 面皮放手掌,手心位置的面皮按成小窝,放入叉烧肉馅

  6. 包好,收尾要捏紧,以防露馅

  7. 上蒸锅,醒发10分钟,大火蒸至上汽,再蒸25分钟即可,关火后焖5分钟再享用,以防叉烧包变形

    END

未经允许不得转载:经验百科 » 叉烧包的做法

赞 () 打赏

相关推荐

    叉烧包的做法

    今天带来的是叉烧包,注意调料根据自己口味适量增减。食材叉烧肉食材:梅头肉 1000克叉烧酱 100克蜂蜜 50克老抽(1汤匙) 10克生抽 20克姜末 20克蒜末 20克盐 少许白酒 几滴叉烧汁...

    阅读(9)评论(0)

热门推荐

    tt语音动态头像怎么弄出来

    设置动态头像需要兑换动态头像体验卡,获得体验卡后上传动态头像。下面将介绍tt语音如何兑换动态头像功能卡。工具/原料小米12MIUI14.0tt语音6.32方法/步骤打开APP我的页,点击...

    阅读(2)评论(0)赞 (2)

    他趣如何充值趣币

    他趣如何充值趣币,我们通过整理相关技巧,将带大家一起看下在怎样进行操作,希望介绍的内容能帮助到你。工具/原料iPhone14iOS16.4.1他趣7.8.7.1方法/步骤进入我的趣币,选择充值金...

    阅读(2)评论(0)赞 (2)

    快手怎么查看绑定的手机号

    快手怎么查看绑定的手机号,通过下面的几个步骤就可以解决,下面就把操作方法供大家参考:工具/原料OPPOReno8 ColorOS12.1 快手11.0.30方法/步骤首先打开快手,点击左上方“三”图...

    阅读(2)评论(0)赞 (2)

    支付宝直播间订单怎么查

    下面将介绍支付宝直播间订单在哪里看。工具/原料华为P50ProHarmonyOS4.0支付宝10.5.33方法/步骤打开支付宝首页,点击“我的小程序”图标。进入我的小程序页,点击“订单”选项...

    阅读(2)评论(0)赞 (2)

    悟空浏览器怎么查看商城订单记录

    悟空浏览器怎么查看商城订单记录,该如何操作呢?一起来看看具体的方法。工具/原料华为畅享20EMUI10.1.1悟空浏览器2.0.4方法/步骤打开手机的悟空浏览器软件,点击下面的菜单选项...

    阅读(2)评论(0)赞 (2)

    今日头条怎样找到下载管理?

    今日头条怎样找到下载管理?工具/原料华为P30 Pro HarmonyOS版本 3.0.0. 今日头条9.5.9方法/步骤首先,我们进入今日头条APP的【我的】页面后,点击【全部】的图标随后,我们点击右...

    阅读(2)评论(0)赞 (2)

    怎么挑选合格的食用油

    现在市场超市里面琳琅满目的食用油,我们都不知道怎么购买,到底什么的食用油才是合格的食用油呢?下面就把几个挑选合格食用油的方法介绍个大家! 优质可选食用油类执行标准号:1:GBT1...

    阅读(2)评论(0)赞 (2)

    悟空浏览器搜索界面内容怎么隐藏

    本答案介绍在悟空浏览器中如何隐藏搜索界面的内容,一共分为三步,以下是隐藏的详细说明:工具/原料小米11MIUI14悟空浏览器2.0.1方法/步骤在悟空浏览器中点击搜索框。进入页面后...

    阅读(2)评论(0)赞 (2)

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏