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怎么做菠萝饭好吃

菠萝饭

食材

  • 菠萝 900克
  • 糯米 100克
  • 火腿丁 适量
  • 洋葱丁 适量
  • 胡萝卜丁 适量
  • 青豆 适量

方法/步骤

  1. 1.准备材料

  2. 2.菠萝洗净,把菠萝直立三分之一处切开,用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用。

  3. 3.锅里倒一点油

  4.  4.把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下

  5. 5.再放火腿丁,洋葱丁翻炒熟。

  6. 6.把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散。

  7. 7.再把菠萝倒入锅中翻炒一下

  8. 8.即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。

    END

注意事项

  • 1.倒油的时候少倒些,因为是加水果的炒饭,不要太油腻。 2.难熟的菜先炒。 3.鸡蛋不用提前用油炒,直接浇在米饭上边倒边炒,这样减少了一次用油,不会油腻。 4.这款菠萝饭我没有加盐,也没有加生抽,但做出来很好吃,原味酸甜可口。 5.根据个人喜号,菜里也可以配上香肠,虾仁,玉米粒会更好吃。

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