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肥牛白菜千层锅

最近在上海的小伙伴一定收到了不少大白菜,给大家分享一道美味的下饭神器,一层白菜一层肥牛层层叠起摆满一锅,铺上番茄丁和自己喜欢的菌菇,调一碟合自己口味的料汁,咕嘟咕嘟满屋飘香超有食欲

该文章来自豆果美食达人作者zhenzhen珍珍珍珍

食材

  • 肥牛 200克
  • 大白菜 适量
  • 西红柿 1个
  • 蒜 三瓣
  • 生抽 2勺
  • 盐 适量
  • 糖 10克
  • 番茄酱 1勺
  • 香油 一勺
  • 韩式辣酱 1勺
  • 葱花 适量

步骤

  1. 小白菜清洗干净放入解冻到牛肉片、一层白菜一层牛肉片,五层白菜四层肥牛片,切段后整齐的码放入砂锅
  2. 洗干净的番茄切小丁,可以去皮(偷懒久直接切了)
  3. 将切好的番茄和蟹味菇放入砂锅中
  4. 蒜末、韩式辣椒酱、生抽、番茄酱、盐、白砂糖加两勺清水调汁
  5. 倒入调好的酱汁中火炖煮十五分钟
  6. 咕嘟咕嘟撒些葱花就可以上桌啦,酸辣鲜美可口
  7. 配一碗米饭超下饭END

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