这玩意太费米饭了 大厨那学来的配方，一定要试试 东北地三鲜真的yyds～ 做法也是很简单

该文章来自豆果美食达人作者小敏～～

食材

• 长茄子 一根
• 土豆 一个
• 青椒 两个
• 红椒 半个
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 生抽 三勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 一勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺

步骤

1. 准备一个土豆，一根茄子，青椒两个，红椒半个洗干净切滚刀块备用
2. 料汁：三勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺糖，一勺淀粉，半碗水搅匀备用 茄子均匀的裹上淀粉，热油煎熟盛出 土豆直接煎至两面金黄盛出
3. 锅里面热油葱蒜爆香，放青红椒炒至断生，放入煎至好的土豆和茄子，倒入料汁，炒至收汁即可
4. 盛出装盘
5. 这道菜特别费米饭END

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