现在大家越来越忙,做饭的时间被一点点压缩,但我们的身体健康不能被压缩。那我们就做一道既包括碳水、蛋白质、维生素、脂肪,又快速简单的营养拌饭吧,做个健康快乐的干饭人。里面还加入了太太乐的鲍汁蚝油,仿佛注入了一种灵魂海鲜口味,真的一粒米都不剩。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
食材
- 米饭 1碗
- 生菜叶 100g
- 猪里脊肉 100g
- 鸡蛋 1个
- 拌饭海苔碎 20g
- 蒜瓣 1个
- 小葱末 5g
- 熟白芝麻 5g
- 生抽 2勺
- 鲍汁蚝油 2勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 白砂糖 1小勺
方法/步骤
食材准备:生菜叶切细丝、鸡蛋、海苔碎; 猪里脊肉切条,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺鲍汁蚝油、一勺淀粉抓拌均匀,腌制15分钟。
平底锅煎荷包蛋,煎至里面金黄,可以煎两个。
腌好的肉条,平底锅小火慢慢煎熟备用。
准备料汁:蒜末、葱末、熟白芝麻,淋上热油。如果能吃辣,可以放一点青红椒圈。加入一勺生抽、一勺鲍汁蚝油、一小勺糖搅拌均匀。如果口味重一点可加入两勺生抽。
食材准备:热米饭一碗、煎好的猪肉条、鸡蛋,切好的生菜丝、海苔碎以及调好的料汁。
最下层铺好米饭,上面按照顺序摆好食材,海苔碎在中间,倒入料汁。
均匀拌好,让米饭充分裹上料汁,真的太美味了。
END
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