养阴、润肺、清心安神。 百合是一种常见中药,同时也用作食物,味甘。百合有滋养阴液、滋润肺脏、清心安神的功效。 三年煎熬的日子终收工,今后的日子将与寄生生物病毒相生相克。日常需多食用一些偏药膳类食材,更有利于健康。
食材
- 精牛里脊肉 250g
- 鲜百合 150g
- 西芹 2根
- 蒜头 3瓣
- 生姜 1块
方法/步骤
去早市切上一块会跳舞的牛肉
看见了吗?肌肉神经还在跳舞。
切片
淀粉搅拌(最好用蕉芋粉[客家话])
姜蒜到位
刷沫备用
充分抓揉搅拌同时加少许油
主材准备妥当
放入冰箱冷藏30分钟(也可速冻10分钟)
切好芹菜和可爱的百合
热锅凉油,油温5成下锅炒半熟,少许胡椒粉、耗油调味,装盘备用。(切记不能炒太熟,这一步很关键哦~)
断生爆香(百合和芹菜梗先下,芹菜叶后下)
出锅~
END
未经允许不得转载:经验百科 » 清心润肺西芹百合爆牛肉的做法
最新评论
好东西