泡好的木耳怎么保存才不会中毒?如果泡发的木耳在一天内可以吃完,可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存;如果发的木耳一天内吃不完,了控干水分和放入冰箱以外,还要使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳。
食材
- 木耳 150g
- 娃娃菜 300g
- 食用油 少许
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 1勺
方法/步骤
木耳放入温水中浸泡半个小时,去蒂后沥水备用。
娃娃菜清洗干净后沥水,切成小段。
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入木耳煸炒1分钟后放入娃娃菜煸炒3分钟。
锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅。
END
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