红豆营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素、钾、镁、铁等营养物质，搭配上百搭又富含膳食纤维的百合，清淡香甜，还可以通便利尿。

食材

• 鲜百合 20克
• 红豆 40克
• 红糖 10克

方法/步骤

1. 准备食材：红豆40克，鲜百合20克，红糖10克。

2. 将红豆倒入砂锅中，倒入大约800克水，水量可自行调节。

3. 盖上砂锅盖，煮至锅中水开后，关火。不开盖，焖1个小时。

4. 倒入鲜百合，红糖。

5. 搅拌均匀。

6. 盖上砂锅盖，继续煮，锅中水开后，关火，继续焖1个小时。

7. 1个小时后打开锅盖，红豆和百合已熟。红豆已熟，不是特别软糯。

8. 完成啦。

   END

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