红豆营养丰富,含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素、钾、镁、铁等营养物质,搭配上百搭又富含膳食纤维的百合,清淡香甜,还可以通便利尿。
食材
- 鲜百合 20克
- 红豆 40克
- 红糖 10克
方法/步骤
准备食材:红豆40克,鲜百合20克,红糖10克。
将红豆倒入砂锅中,倒入大约800克水,水量可自行调节。
盖上砂锅盖,煮至锅中水开后,关火。不开盖,焖1个小时。
倒入鲜百合,红糖。
搅拌均匀。
盖上砂锅盖,继续煮,锅中水开后,关火,继续焖1个小时。
1个小时后打开锅盖,红豆和百合已熟。红豆已熟,不是特别软糯。
完成啦。
END
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