今天带来的是烤箱豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 老豆腐 一块
- 蚝油 半勺
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 糖 少许
- 芝麻 少许
- 辣椒粉 少许
- 孜然 少许
- 水 2勺
方法/步骤
老豆腐切薄块,用叉子把豆腐插些洞洞,这样容易入味。
所有调料调制下,香油放锅里炸下倒入碗中。
烤盘上刷些油,防粘,把豆腐摆放整齐,刷上调制的酱料。
放入烤箱烘烤,上下火180°先烤15分钟之后再把豆腐翻面,翻面之后在刷酱料。在烤15分钟。
最后出炉了,撒点葱花香菜,味道杠杠的。孩子说好吃哦!千万不要放盐,因为调料里都有盐份。
END
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