马蜂又叫胡蜂、黄蜂,农民常捉了来泡酒,马蜂酒功效在于通过扶正固本,调整阴阳,调理脏腑、气血,从而达到增强体力,消除或缓解体力疲劳的功效,对高血压、糖尿病、冠心病有一定的帮助缓解。此外马蜂酒祛风活络,活血止痛,适用风湿筋骨疼痛。特别适合长年奔波劳碌,在水、阴暗潮湿作业和老年人饮用。这些类人群往往或多或少有风湿、腰酸背痛、肾虚等身体不适,所以马蜂酒通常具有壮阳健肾、祛风除湿、舒筋骨、增强体质等功效。
工具/原料
- 新鮮蜂窝
- 35°~52°的白酒
方法/步骤
熏制马蜂窝,将新鮮摘掉回家的马蜂窝洗干净以后,晾晒水分。用铁架子架着,放到麦草上边熏制,一般五分钟上下,就可以把天然的马蜂窝里边的内毒素去祛除。熏制好啦以后,再将天然的马蜂窝放进自来水龙头下边清理一遍,那样能够把烟熏味儿除掉。
把新鮮蜂窝切割成若干分,随后提前准备一个大一些的器皿,(这一器皿中既不可以有水也不可以有残留的植物油脂),把割开后的蜂窝放进到器皿中。
把器皿中的蜂窝取下来,放进到备好的玻璃罐中,随后加放预留的酒酿,密封性储存,转动一个月上下,蜂窝酒便会制作好啦。蜂窝中的纯蜂蜜虽然排出了一部分,可是內部还会继续残余很多,用他们泡药酒就充足让酒的味道越来越甘甜了。
END
注意事项
- 正宗的蜂窝泡药酒的占比为2比5。
- 任何酒都不能多喝,注意小酒怡情,大酒伤身!
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