下面条的步骤有四步
使水沸腾
放入面条
搅拌面条
捞出面条
工具/原料
- 面条
方法/步骤
使水沸腾
根据吃饭的人数,向锅里倒入适量的冷水
把火开到最大,并把锅盖盖上,这样使水能够快速加热
放入面条
等到水沸腾的时候,把面条放入水中
需要注意的是,放入面条时需要靠着锅的边缘,太高把面条放入会使热水溅出来
搅拌面条
在煮面条时,需要拿筷子一直搅动,否则面条可能会粘在锅底或者粘在一起
在水沸腾到溢出来的时候,倒入一小碗冷水
捞出面条
在捞面条时,为了让面条更筋道有嚼劲,会倒入一碗冷水在锅里,这样不仅可以快速降温,也可以使面条更好吃
END
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