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双重巧克力麦芬蛋糕

今天做一款超级简单,免打发,小白也能一次成功的巧克力麦芬蛋糕,.浓郁的巧克力,太爱了.

该文章来自豆果美食达人作者北纬yhz

食材

  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 95克
  • 玉米油 90克
  • 牛奶 160克
  • 低筋面粉 190克
  • 奶粉 15克
  • 可可粉 20克
  • 玉米淀粉 10克
  • 泡打粉 6克
  • 耐烘烤巧克力豆 35克

步骤

  1. 玉米油,糖,鸡蛋,牛奶全部导入厨师机,开中速搅拌至乳化状态,自从入手pinvos品慕厨师机,不管是打发,揉面还是搅拌都交给它,真的省事多了。
  2. 可可粉,低筋面粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛到打蛋盆中。
  3. 厨师机低速揉至基本看不见干粉,加入一半耐高温巧克力豆拌匀即可,不要过度搅拌。
  4. 装入裱花袋方便挤入纸杯。
  5. 挤入纸杯中,约8分满。
  6. 撒上剩余的耐高温巧克力豆
  7. 送入烤箱,上下火180°烘烤25分钟
  8. 浓郁的巧克力味!超爱!END

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