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嫩牛肉炒韭菜段

非常适合炎热夏日的爽口菜品

该文章来自豆果美食达人作者六月的快乐

食材

  • 牛肉 200克
  • 韭菜 1把
  • 盐 适量
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 鸡蛋液 1个

步骤

  1. 牛肉切薄片,放入一个大碗
  2. 加入1勺油,2勺生抽,1勺蚝油,适量五香粉和盐,一点生粉,抓匀腌制10分钟
  3. 起锅烧油,油热后放入牛肉滑炒至两面变色
  4. 加入韭菜段翻炒,加入适量盐、鸡精即可出锅END

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