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青椒虎皮鹌鹑蛋

准备把家里的鹌鹑蛋都吃光光 ε(*・ω・)_/゚:・☆

该文章来自豆果美食达人作者Nemomobaby

食材

  • 青椒 1个
  • 鹌鹑蛋 10~20个左右
  • 橄榄油 3~5勺
  • 黑胡椒 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 干辣椒丝 1勺
  • 白芝麻 1小勺

步骤

  1. 将鹌鹑蛋洗净放入水中煮熟~
  2. 捞出鹌鹑蛋过凉水剥皮准备 【温馨提示】漫长的过程要有耐心(●'◡'●) 别急,慢慢来,平静~
  3. 将1个青椒洗净切块准备
  4. 在锅中放入橄榄油3~5勺,下入鹌鹑蛋煎至虎皮状
  5. 放入青椒后翻炒1~2分钟
  6. 加入蚝油2勺、黑胡椒碎2勺,翻炒均匀1~3分钟
  7. 加入干辣椒丝配色和调味
  8. 撒上白芝麻,摆盘,完成\\\\٩( 'ω' )و ////END

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