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肉沫粉条黄豆芽

黄豆芽这么做又有营养又下饭,是我家常做的菜,家人都喜欢。

该文章来自豆果美食达人作者暖心深夜食堂

食材

  • 黄豆芽 粉条 适量
  • 肉沫 适量

步骤

  1. 红薯粉条用温水泡软,黄豆芽洗净。
  2. 准备一点肥瘦肉馅,切点葱姜蒜
  3. 粉条焯水煮熟
  4. 再下黄豆芽焯水去掉豆腥味
  5. 食材已经备好了
  6. 热锅凉油,先煸炒肉馅,炒出肥油
  7. 然后放入葱姜蒜煸香
  8. 放一小勺郫县豆瓣酱煸炒
  9. 放两勺生抽,半勺耗油,一勺料酒,一勺老抽,一点白糖,稍微倒点水。
  10. 放入豆芽和粉条煸炒
  11. 炒收汁就可以装盘了。超级香超级下饭。END

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