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低脂茄汁菌菇鸡蛋汤

今天晚上来一份低脂的茄汁菌菇鸡蛋汤 食材多多,味道棒棒 饱腹解馋,不用担心长胖哦 严格控制油脂摄入的可以不用煎蛋 鸡蛋搅散淋入锅中也是个好办法 用金龙鱼橄榄油调和油 营养健康棒棒哒 来一起做吧

该文章来自豆果美食达人作者棒棒糖yummy

食材

  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 平菇 80克
  • 生菜 3片
  • 香菜 1根
  • 金龙鱼橄榄油调和油 25克
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 米醋 1勺
  • 盐 1克
  • 五香粉 少许
  • 黑胡椒 少许
  • 香油 1勺

步骤

  1. 备好食材,番茄、平菇和鸡蛋
  2. 番茄去皮切碎,鸡蛋打散,平菇撕成小块
  3. 锅中倒入25克金龙鱼橄榄油调和油
  4. 油热倒入蛋液,煎好盛出
  5. 然后放入番茄和平菇翻炒
  6. 来一勺蚝油一勺生抽一勺米醋,少许五香粉和黑胡椒翻炒均匀,根据口味酌情加盐
  7. 锅中加入500克温水,水开放入鸡蛋煮一分钟
  8. 生菜切丝放入,断生关火
  9. 来一勺香油,放入香菜就OK了
  10. 嗯,超级鲜美呢
  11. 最爱平菇煮的汤,加上煎蛋,绝配
  12. 金龙鱼橄榄油调和油,高品质好油,享健康生活END

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