火爆全网的芝士牛肉卷在家做,份量超足,爆汁又拉丝,好好吃!
该文章来自豆果美食达人作者静香爱下厨
食材
- 牛肉 280克
- 五花肉 140克
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 洋葱 1/3个
- 手抓饼 7个
- 芝士碎 150克
- 盐 半小勺
- 胡椒粉 半小勺
- 味极鲜酱油 2勺
- 老抽 少许
- 淀粉水 少许
步骤
- 牛肉和五花肉剁碎,红椒,黄椒和洋葱切丁
- 锅里先加入肉末炒香,变色后加入彩椒和洋葱丁翻炒
- 翻炒后调味,加入半小勺盐和胡椒粉,2勺味极鲜酱油,少许老抽,翻炒均匀后焖3分钟
- 最后淋入少许淀粉水,翻拌均匀后即可出锅,放凉备用
- 手抓饼软化后中间撒上芝士碎,再加入2勺肉末,再撒上芝士碎,把它卷起来
- 牛肉卷放进平底锅里煎,四周都煎金黄后就可以出锅啦
- 这道芝士牛肉卷,外酥里香,吃起来爆汁又拉丝END
最新评论
好东西