七色糙米的营养价值是普通大米的多倍,我用的这款七色糙米,分别是糙米、血糯米、红糙米、燕麦米、荞麦米,高粱米、黑小麦混合成的。科学配比,既丰富了营养,又保证了口味,健康粗粮,老少皆宜。
食材
- 七色糙米 100克
- 干贝 10颗
- 香菇 4个
- 小青菜 100克
- 盐 少许
- 油 0.5勺
方法/步骤
七色糙米头天晚上先清洗干净,放上合适的清水浸泡。
睡前预约电饭煲煮杂糖饭,这样糙米也得到充足时间浸泡了。
干贝和干香菇清水泡发,瘦肉绞成肉末备用。
第二天早上七色糙米饭做好了,盛出120g备用,多做的可以分量用保鲜膜包好,冷冻保存,随吃随取。
锅中放油,下干贝丝、肉末和香菇丝炒出香味后,加入适量清水煮开。
倒入糙米饭,中火煮5分钟
加入切好的青菜丝,再煮2分钟,调入适量的盐即可。
七色糙米粥特别适合需要减脂的朋友。
因为低GI,它对糖人也是非常友好的。
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