健康证一般分为两类,即A类和B类。
A类主要适用于饮食、食品、美容、洗涤、药品制作,还有销售人员使用的。B类是饮食服务行业的从业人员,除了A类之外的人员使用的。
A类会相对比较严格一点,因为它是直接一线接触食品,所以体检的要求会稍微严格,就是大便的沙门菌、志贺菌的培养一定是阴性的,而且要定期的去体检。B类可能会是一些饮食服务行业的管理层或者其他的一些人员,并不是直接接触到食品的,所以相对会比较松一点。
办理健康证的意义:
1、卫生监管部门定期开展对餐饮单位、公共场所从业人员健康证持证情况专项整治工作。对无证上岗人员实施责令限期改正的行政处罚。执法人员要坚持教育与处罚相结合原则,寓服务于监督之中,耐心进行卫生法相关内容的宣传教育。
2、为保证广大消费者行使监督权,卫生监管部门应要求从事餐饮、理发、浴池等服务行业的人员在工作期间佩戴健康证。
3、经营者和服务人员要明确持证上岗的重要性,自觉主动地参加每年健康体检和卫生知识培训。
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