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虾滑肥牛响铃卷

家常美味~

该文章来自豆果美食达人作者里屿

食材

  • 响铃卷 6个
  • 肥牛卷 6个
  • 虾滑 两袋
  • 生抽 2勺
  • 白糖 小半勺
  • 清水 半碗
  • 蚝油 1勺
  • 番茄酱 1勺
  • 盐 5克
  • 淀粉 1勺
  • 西红柿 1个
  • 蒜末 1茶匙

步骤

  1. 响铃卷泡入水中软化一下,将软化好的响铃卷展开,铺上一片肥牛,挤上虾滑;
  2. 将虾滑铺平;
  3. 再卷起来;
  4. 砂锅中放入少许油、放蒜末、花椒粉炒香,放入去皮后的西红柿丁炒出汤汁,放入番茄酱;
  5. 将卷好的响铃卷放入砂锅中,
  6. 碗汁:生抽、蚝油、少许老抽、适量盐和白糖、半勺淀粉、半碗清水搅拌均匀 将碗汁倒入砂锅中,大火烧开后,调中小火盖上锅盖焖煮5分钟,撒上白芝麻和葱花即可~END

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