蜂蜜虽说是营养丰富的滋补食品,但是很多人却对它望而止步。因为蜂蜜的属性一直被大家争论,有的说凉性,有的说热性,由此很多人因为属性问题放弃了食用蜂蜜。可是蜂蜜到底是热性还是凉性呢?
方法/步骤
属性热凉是我国中医才有的说法,若想知道答案,只能追本溯源,从根本上来找。在3000多年以前我国就有惹亲久养蜂业,并利用蜂产品造福人类。从汉代的《神农本草经》开始此后历代医经和本草书籍中都有对蜂蜜的记载。小编翻阅了《本草纲目》、《黄帝内经罪痕》、《神农本草经》等多本医学著作,里面都没有关于蜂蜜凉性的说法,只说蜂蜜性甘味平,常材是温性的。
市场中的蜂蜜种类虽然诸多,但都是小蜜蜂采集蜜源植物的花蜜或者分泌物经过反复酿造而成的,并不会因为蜜源植物的区别,蜂蜜的属性就受到影响,所有的蜂蜜都是温性的,那些因为凉性不敢靠近的小可爱这次可以放心食用了。
尤其是对于那些因为体寒而不敢食用凉性食物的人群来说,不妨试一下枣花蜜,含有丰富的矿物质、微量元素以及活性酶等营养成分,可以改善血液成分,促进血液流通。
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