现在卖的薄饼是半成品,直接做墨西哥馅饼特别合适,我就尤其爱吃里面浓郁的芝士味道。芝士片味道浓郁,马苏里拉奶酪拉丝效果,两种都不能少。馅料可以根据手边的材料选择鸡肉或牛肉来做,调味也可以黑胡椒或者番茄都不赖!
该文章来自豆果美食达人作者熊猫半糖
食材
- 鸡胸肉 1块
- 圆白菜 80克
- 蘑菇 50克
- 蒜 1瓣
- 黑椒酱 2勺
- 薄饼 2张
- 马苏里拉奶酪 100克
- 芝士片 4片
步骤
- 准备好所需要的材料;
- 鸡胸肉、圆白菜和蘑菇分别切小丁,蒜切末;
- 锅中加少许油,下蒜末煸香,放入鸡胸肉丁炒至变色;
- 再倒入蘑菇和圆白菜,炒软至熟;
- 加入黑椒酱2勺炒匀;
- 锅中开小火不放油,放入一张薄饼,两张芝士片放左半边;
- 在芝士片上铺满鸡肉馅料;
- 再撒上马苏里拉奶酪;
- 然后对折薄饼,小火给两面加热至芝士融化;
- 取出切块,奶香浓郁;
- 掰开一块,芝士拉丝;END
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