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该文章来自豆果美食达人作者美姐姐的小资生活
食材
- 排骨 300g
- 冬瓜 250g
- 黄豆 一小碗
- 红枣 五颗
- 枸杞 3克
- 生姜 3块
- 葱结 一个
- 盐 适量
步骤
- 花五块钱买了一个小冬瓜,居然还挺大挺新鲜的,然后弄了一半出来煲汤去皮切成大小相等的块儿
- 砂锅里放入提前煮好水的排骨,黄豆提前一晚浸泡放入少许葱结生姜片,还放了几颗红枣
- 加入适量的纯净水,然后大火煮开之后盖上盖子转中小火慢慢煮
- 中间我们可以打开盖子看一下,如果有浮沫的话,用勺子把它撇掉
- 排骨炖熟之后加入冬瓜和枸杞,再煮15分钟左右,冬瓜熟就可以了
- 冬瓜熟了以后加入适量盐调味即可,别的都不需要这种汤的话越清爽越好喝
- 这个汤是一年四季都很适合的,上火啊,还有减肥的亲都可以试一下,很鲜甜哦
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- “不要想生活如何,多想想如何生活;慢下来,降低期待,减少依赖,这不是更好。”END
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